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　　本期公布140批次監(jiān)督抽檢結果,涉及餅干、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料18個大類。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品5批次，合格樣品135批次。

　　不合格樣品5批次，具體為：

　　一、食用農(nóng)產(chǎn)品5批次。芮城縣永樂鎮(zhèn)蔡村鑫鑫超市銷售的生姜，其中噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準；芮城縣永樂鎮(zhèn)蔡村人人樂超市銷售的生姜，其中噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準；芮城縣菜籃子鮮菜店銷售的螺絲椒，其中噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準；芮城縣學張鄉(xiāng)學張街張凱便民超市銷售的生姜，其中噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準；芮城縣永樂鎮(zhèn)永樂街羊娃鮮菜店銷售的辣椒，其中噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準；檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

　　合格樣品135批次，具體為：

　　一、食用農(nóng)產(chǎn)品

　   1.畜禽肉及副產(chǎn)品2批次，檢驗項目為氟苯尼考、甲硝唑、氯霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、克倫特羅、替米考星、氯丙嗪、甲氧芐啶、地塞米松、喹乙醇、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、磺胺類(總量)、多西環(huán)素、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)20項指標。

　　2.豆類2批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、赭曲霉毒素A、吡蟲啉、環(huán)丙唑醇5項指標。

　　3.蔬菜35批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、總汞(以Hg計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、亞硫酸鹽(以SO?計)、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、噻蟲胺、甲氰菊酯、吡唑醚菌酯、倍硫磷、聯(lián)苯菊酯、殺撲磷、丙溴磷、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰嗎啉、戊唑醇、滅線磷、甲基異柳磷、苯醚甲環(huán)唑、三唑磷、氯唑磷、六六六、滅蠅胺、滅多威、辛硫磷、三氯殺螨醇、馬拉硫磷、腈菌唑、二甲戊靈、敵敵畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果、阿維菌素、噠螨靈、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、樂果、噻蟲嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威、唑蟲酰胺、水胺硫磷、甲胺磷、氟蟲腈、啶蟲脒、吡蟲啉、鎘(以Cd計)52項指標。

　　4.水果類8批次，檢驗項目為吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、狄氏劑、烯唑醇、聯(lián)苯菊酯、氟環(huán)唑、百菌清、吡唑醚菌酯、氟蟲腈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、啶蟲脒、甲拌磷、甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、殺撲磷、2、4-滴和2、4-滴鈉鹽、氯唑磷28項指標。

　　二、餅干

　　1.餅干2批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)13項指標。

　　三、茶葉及相關制品

　　1.茶葉及相關制品1批次，檢驗項目為三氯殺螨醇、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、啶蟲脒、多菌靈、茚蟲威、呋蟲胺16項指標。

　　四、淀粉及淀粉制品

　　1.淀粉及淀粉制品2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計)5項指標。

　　五、豆制品

　　1.豆制品3批次，檢驗項目為二氧化硫殘留量、堿性嫩黃、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖15項指標。

　　六、糕點

　　1.糕點4批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌19項指標。

　　七、罐頭

　　1.罐頭4批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、商業(yè)無菌、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、無機砷(以As計)10項指標。

　　八、酒類

　　1.酒類3批次，檢驗項目為酒精度、甲醛、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖8項指標。

　　九、糧食加工品

　　1.糧食加工品11批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B?、無機砷(以As計)、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)8項指標。

　　十、肉制品

　　1.肉制品3批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉(以糖精計)、氯霉素、酸性橙Ⅱ18項指標。

　　十一、乳制品

　　1.乳制品5批次，檢驗項目為蛋白質、酸度、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、三聚氰胺、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、酵母、霉菌、脂肪、非脂乳固體、丙二醇、商業(yè)無菌13項指標。

　　十二、食糖

　　1.食糖1批次，檢驗項目為蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨5項指標。

　　十三、食用油、油脂及其制品

　　1.食用油、油脂及其制品10批次，檢驗項目為過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚、酸價(KOH)7項指標。

　　十四、蔬菜制品

　　1.蔬菜制品2批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群10項指標。

　　十五、水果制品

　　1.水果制品4批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、霉菌、大腸菌群、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅14項指標。

　　十六、糖果制品

　　1.糖果制品2批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌8項指標。

　　十七、調(diào)味品

　　1.調(diào)味品29批次，檢驗項目為氨基酸態(tài)氮(以氮計)、全氮(以氮計)、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉、對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、黃曲霉毒素B?、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、鉛(以Pb計)、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、羅丹明B、鋇(以Ba計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、氯化鈉(以干基計)、碘(以I計)、總酸(以乙酸計)35項指標。

　　十八、飲料

　　1.飲料2批次，檢驗項目為茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、展青霉素、莧菜紅、胭脂紅15項指標。

芮城縣市場監(jiān)督管理局

2023年09月18日 

　　附件：

　　 1.本次檢驗項目.pdf

　　 2.2023年第2期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.pdf

　　 3.2023年第2期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.pdf

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