為進(jìn)一步提升監(jiān)管人員綜合素質(zhì)，共同守護(hù)全縣人民食品安全。近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局在亞寶廳對(duì)全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全的分管領(lǐng)導(dǎo)、各學(xué)校校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)周海慶主持培訓(xùn)會(huì)。

　　培訓(xùn)會(huì)上，市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中譜檢測(cè)技術(shù)（山西）有限公司特聘食品安全高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)，食品工程師、SC認(rèn)真指導(dǎo)老師王俊盛從餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、食源性疾病預(yù)防、校園餐飲高風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐指南等內(nèi)容進(jìn)行講解，指導(dǎo)基層監(jiān)管人員如何就食品安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)管。

　　培訓(xùn)會(huì)還對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行食品安全知識(shí)考核。

　　今年以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全守護(hù)行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任，緊盯食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，持續(xù)加大監(jiān)管力度，做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，扎實(shí)推進(jìn)全縣食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全。（記者 呂紅娟）